一、口腔局部因素
（一）口腔卫生不良
1.影响机制：如果不注意口腔卫生，食物残渣、细菌等会在口腔内滋生，细菌分解食物残渣等物质可能导致舌头发白、口苦。例如，夜间睡眠时唾液分泌减少，口腔自洁作用减弱，更容易造成细菌滋生。对于不同年龄人群，儿童如果家长未帮助其做好口腔清洁，也易出现口腔卫生不良情况；成年人若长期忽视刷牙、漱口等口腔清洁行为，同样会面临此问题。
2.应对措施：保持良好的口腔卫生习惯，每天早晚正确刷牙，每次刷牙时间不少于3分钟，饭后及时漱口，使用牙线等辅助清洁工具。儿童则需要家长协助进行口腔清洁，选择适合儿童的软毛牙刷和儿童牙膏，引导其养成良好的口腔卫生习惯。
（二）口腔念珠菌感染
1.影响机制：白色念珠菌感染可引起舌头发白，呈现为白色的伪膜状或斑块状，同时可能伴有口苦症状。在免疫力较低的人群中更易发生，如婴幼儿免疫功能尚未完全发育成熟，老年人免疫力相对下降，糖尿病患者由于血糖控制不佳也会导致免疫力降低，从而增加念珠菌感染的风险。
2.应对措施：对于婴幼儿，要注意奶瓶、奶嘴等的清洁消毒；老年人需注意加强营养，适当锻炼以提高免疫力；糖尿病患者应积极控制血糖。若怀疑口腔念珠菌感染，可就医明确诊断，必要时使用抗真菌药物治疗，但需遵循专业医生的指导。
二、全身系统疾病因素
（一）消化系统疾病
1.胃食管反流病
-影响机制：胃内容物反流至食管甚至口腔，其中的酸性物质等会刺激口腔，导致舌头发白、口苦。患有胃食管反流病的人群，尤其是长期卧位、肥胖人群等，更容易出现反流情况。不同年龄人群中，中老年人相对更常见，肥胖的中老年人由于腹部压力较高，更易发生胃食管反流。
-应对措施：改变生活方式，如避免睡前进食、抬高床头、减少高脂肪食物摄入等。肥胖者应适当减重。若症状严重需就医，可能会使用抑酸药物等进行治疗。
2.肝胆疾病
-影响机制：胆囊炎、胆结石等肝胆疾病可导致胆汁分泌、排泄异常，胆汁反流等情况可能引起口苦，同时可能影响消化功能进而导致舌头发白。例如，胆囊炎发作时，胆汁排出受阻，可能出现口苦，并且由于消化功能受影响，舌苔可能变得厚白。不同年龄人群中，女性相对更易患胆结石等疾病，中老年人也是肝胆疾病的高发人群。
-应对措施：对于肝胆疾病需及时就医明确诊断，根据具体病情进行相应治疗，如胆囊炎可能需要抗感染等治疗，胆结石可能需要根据情况采取药物溶石或手术治疗等。
三、其他因素
（一）药物因素
1.影响机制：某些药物服用后可能会有舌头发白、口苦的不良反应。例如，一些抗生素、抗高血压药物等。不同药物对不同人群的影响可能不同，老年人由于肝肾功能相对减退，药物代谢能力下降，更容易出现药物相关的不良反应；儿童由于身体发育尚未成熟，对药物的耐受性和反应与成年人不同，使用某些药物时需特别谨慎。
2.应对措施：如果怀疑舌头发白、口苦是药物引起，应及时与医生沟通，医生会根据情况评估是否需要调整药物剂量或更换药物。
（二）不良生活方式
1.影响机制：长期吸烟、饮酒会对口腔和全身健康产生不良影响。吸烟会导致口腔环境改变，影响唾液分泌和口腔自洁，同时烟草中的有害物质会损害全身多个系统；饮酒过量会刺激胃肠道，影响消化功能，还可能导致肝脏损伤等，从而出现舌头发白、口苦等症状。不同年龄人群中，成年人吸烟饮酒较为常见，长期吸烟饮酒的成年人患相关疾病的风险会增加。
2.应对措施：戒烟限酒，养成健康的生活方式。成年人应认识到吸烟饮酒的危害，逐步减少吸烟量甚至戒烟，控制饮酒量，青少年则应避免吸烟饮酒，家长要引导青少年养成良好的生活习惯。