嗓子疼时，选择合适的饭菜可以缓解疼痛并提供营养支持。以下是一些建议：
1.温热的食物：温热的食物可以舒缓喉咙不适，如热汤、热茶、热粥等。热汤和热茶可以缓解喉咙的炎症，而热粥则可以提供能量和水分。
2.柔软易消化的食物：选择柔软、易消化的食物，如煮熟的蔬菜、豆腐、鸡肉、鱼肉等。这些食物不会刺激喉咙，并且容易吞咽。
3.富含维生素C的食物：维生素C有助于增强免疫系统，促进伤口愈合。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等。
4.清热润肺的食物：一些食物具有清热润肺的功效，如雪梨、银耳、百合、甘蔗等。这些食物可以缓解喉咙的干燥和疼痛。
5.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、酸性、过甜或过咸的食物，这些食物可能会刺激喉咙，加重疼痛。此外，咖啡、酒精和烟草也应该避免。
需要注意的是，饭菜只是缓解嗓子疼的辅助措施，如果疼痛持续不减或伴有其他严重症状，如高热、呼吸困难等，应及时就医。此外，个人的过敏史和饮食限制也需要考虑在内。如果对特定的食物有疑虑，最好咨询医生或营养师的建议。
总之，在嗓子疼时，选择温热、柔软、易消化、富含维生素C和具有清热润肺功效的食物，并避免刺激性食物，有助于缓解疼痛和促进康复。同时，保持充足的水分摄入和良好的休息也非常重要。