感冒时可以吃牛肉，但应适量。
牛肉富含蛋白质、铁、锌、维生素B12等营养物质，适量食用有助于提高身体免疫力。但在感冒期间，人体的消化功能可能会受到影响，过多食用牛肉可能会导致消化不良。此外，牛肉属于温性食物，感冒期间食用过多可能会加重体内的燥热，不利于病情恢复。
因此，感冒时可以吃牛肉，但应适量，同时还应注意以下几点：
1.饮食清淡：感冒期间应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，饮食以清淡为主，如米粥、面条、蔬菜等。
2.多喝水：感冒期间应多喝水，以补充体内水分，促进新陈代谢，有助于缓解感冒症状。
3.注意休息：感冒期间应注意休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠，有助于身体恢复。
4.及时就医：如果感冒症状严重，如持续高热、咳嗽、呼吸困难等，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。