如果发现自己总用一边吃饭，导致脸不对称了，需要及时改正偏侧咀嚼的习惯，并采取以下措施：
1.调整咀嚼习惯：尽量双侧咀嚼，使两侧咀嚼肌均衡发展。
2.口腔正畸治疗：如果是牙齿咬合问题导致的脸不对称，可能需要进行口腔正畸治疗，调整牙齿的排列，改善咬合关系。
3.肌肉训练：可以进行一些口腔肌肉的训练，如嚼口香糖、使用咬肌训练器等，帮助锻炼较小的一侧肌肉。
4.口腔保健：保持口腔清洁，定期洗牙，预防龋齿和牙周病。
5.就医检查：如果脸不对称的情况较为严重，或伴有其他症状，如疼痛、张口受限等，应及时就医，进行口腔检查和评估，以确定是否存在其他口腔疾病或问题，并采取相应的治疗措施。
需要注意的是，纠正脸不对称需要长期坚持，同时也需要注意保持良好的口腔习惯和姿势，避免再次出现偏侧咀嚼。如果是由于神经系统或其他全身性疾病导致的脸不对称，需要进一步就医，进行针对性治疗。