一般来说，小儿是可以食用山药的。山药是一种营养丰富的食材，含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分，具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳等功效。
然而，需要注意以下几点：
1.适量食用：小儿的消化系统尚未完全发育成熟，因此应适量食用山药，避免过量导致消化不良。
2.过敏反应：少数小儿可能对山药过敏，食用后可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。如果小儿有过敏史，应避免食用山药。
3.烹饪方式：山药可以煮、蒸、炒等多种方式烹饪，但应注意烹饪时间和火候，避免过度烹饪导致营养成分流失。
4.与其他食物搭配：山药可以与其他食物搭配食用，以增加营养价值。例如，可以与肉类、蔬菜等搭配烹饪，以保证营养均衡。
总之，小儿可以食用山药，但应注意适量食用，并注意观察小儿的反应。如果出现不适症状，应及时就医。