1.观察症状：如果宝宝食用乳制品后出现腹泻、腹胀、腹痛、肠鸣、排气增多等症状，可能是乳糖不耐受。
2.进行实验室检查：可以进行乳糖耐受试验、氢呼气试验、粪便酸性测定等检查，以确定是否存在乳糖不耐受。
3.基因检测：如果家族中有乳糖不耐受病史，可以进行基因检测，以确定是否存在相关基因突变。
如果宝宝被诊断为乳糖不耐受，可以采取以下措施：
1.调整饮食：减少或避免食用乳制品，包括牛奶、羊奶、酸奶、奶酪等。可以选择一些替代品，如豆浆、米粉、燕麦等。
2.补充乳糖酶：可以在医生的指导下，给宝宝补充乳糖酶，帮助分解乳糖。
3.选择低乳糖或无乳糖乳制品：如果宝宝需要摄入乳制品，可以选择低乳糖或无乳糖的乳制品，如酸奶、奶酪等。
4.分次服用乳制品：可以将乳制品分成多次服用，每次少量，以减轻乳糖不耐受的症状。
5.观察宝宝的反应：在调整饮食和补充乳糖酶后，需要密切观察宝宝的反应。如果症状有所改善，可以继续采取这些措施。如果症状没有改善或加重，需要及时就医。
总之，判断宝宝是否乳糖不耐受需要综合考虑症状、实验室检查和基因检测等因素。如果宝宝被诊断为乳糖不耐受，需要采取相应的措施来缓解症状。同时，需要注意观察宝宝的反应，及时调整治疗方案。