DHA是二十二碳六烯酸的缩写,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
一、功效与作用
1.促进胎儿大脑发育
在孕期,DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。
2.促进视网膜光感细胞的成熟
DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入DHA,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使神经细胞成熟度提高。
3.增进大脑细胞发育
在大脑皮质中,DHA不仅是神经传导细胞的主要成份,也是细胞膜形成的主要成份,大部分的DHA不会被胃液所消化,而直接进入血液,被肝或脑等器官吸收,而EPA及次亚麻油酸却不被吸收,主要原因是由于DHA可经由血脑屏障进入脑细胞,而同是属不饱和脂肪酸的EPA及次亚麻油酸却无法通过血脑屏障被脑吸收。
二、使用禁忌
DHA可降低血清三酰甘油、胆固醇和升高高密度脂蛋白胆固醇,有降低血压的作用。低血压患者禁用DHA补充剂,以免引起血压过低。
三、使用方法
1.孕妇
孕期及哺乳期妇女应适当增加DHA摄入量。中国营养学会推荐,孕妇和乳母每天DHA适宜摄入量为200mg。一般来说,孕妇可以通过每周吃2-3次鱼,每次100g左右,来满足DHA的需求。如果无法通过食物获取足够的DHA,也可以选择DHA补充剂。
2.婴幼儿
DHA对婴儿的神经功能和认知功能发育有重要作用。中国营养学会推荐,0-36个月龄的婴幼儿每天DHA的摄入量为100mg。一般来说,母乳喂养的婴儿不需要额外补充DHA,因为母乳中含有丰富的DHA。如果是人工喂养的婴儿,可以选择添加了DHA的配方奶。如果婴儿还添加了辅食,可以选择一些富含DHA的食物,如鱼类、藻类、蛋黄等。
3.儿童和青少年
DHA对儿童的智力和视力发育有重要作用。中国营养学会推荐,4-18岁的儿童和青少年每天DHA的摄入量为100-200mg。一般来说,儿童和青少年可以通过合理膳食来获取足够的DHA,如多吃鱼类、藻类、蛋类等。如果饮食结构不合理,可以选择DHA补充剂。
四、识别技巧
1.看品牌
选择知名品牌的DHA产品,质量更有保障。
2.看成分
选择纯度高、不含污染物的DHA产品。
3.看认证
选择通过了相关认证的DHA产品,如FDA认证、GMP认证等。
4.看价格
不要过于追求低价的DHA产品,以免买到劣质产品。
总之,DHA对人体健康有很多好处,但也不能过量服用。在服用DHA补充剂时,应按照说明书上的剂量服用,避免出现不良反应。同时,也应注意饮食的均衡和多样化,以保证摄入足够的营养物质。
