八个月的宝宝辅食安排要遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗的原则。一般可以从每天1-2次辅食开始添加，逐渐增加到每天2-3次。
辅食种类选择：
谷物类： 可以先给宝宝添加婴儿米粉，这是比较容易消化的谷物辅食。选择含铁的婴儿米粉，能满足宝宝此时对铁的需求，一般每次可以冲泡1-2勺，用温水调成细腻的糊状。蔬菜类： 可以把南瓜、胡萝卜等做成泥状给宝宝吃。比如南瓜，蒸熟后用勺子压成泥，每次可以喂1-2勺。蔬菜泥能为宝宝提供维生素和膳食纤维等营养。水果类： 可以选择苹果、香蕉等做成泥。苹果要削皮后蒸熟再打成泥，香蕉可以直接压成泥，每次喂1-2勺水果泥，能补充维生素和糖分。
辅食添加时间：
上午时段： 可以在宝宝上午睡醒后1-2小时添加辅食，比如9-10点左右，此时宝宝精神状态较好，适合尝试新食物。可以先给宝宝喂谷物类辅食，如婴儿米粉。下午时段： 下午2-3点左右也可以添加一次辅食，比如可以给宝宝吃蔬菜泥或者水果泥。这时候添加辅食能让宝宝摄入不同的营养成分。晚上时段： 晚上可以在宝宝睡前2-3小时添加辅食，比如6-7点，不过量不宜过多，避免宝宝消化不良影响睡眠，比如可以喂少量的蔬菜泥搭配谷物类辅食。
辅食制作注意事项：
卫生要求： 制作辅食的所有器具都要保证清洁卫生，使用前要用开水烫洗。食材要新鲜，蔬菜水果要清洗干净，避免宝宝吃了不卫生的食物引起肠胃不适。温度适宜： 辅食的温度要适中，不能太烫也不能太凉。可以滴在手腕内侧感受温度，和体温相近比较合适，防止烫伤或刺激宝宝肠胃。避免添加调料： 八个月的宝宝辅食尽量不要添加盐、糖、酱油等调料，保持食物的原味，让宝宝适应不同食物的天然味道，有利于培养宝宝清淡的饮食习惯。循序渐进添加： 每次添加新的辅食种类时，要少量添加，观察2-3天，看宝宝是否有过敏反应，如皮疹、腹泻等情况。如果没有过敏等不适症状，再逐渐增加量和添加新的辅食种类。