减肥期间能吃鸭蛋吗

减肥期间可以适量吃鸭蛋。鸭蛋的营养价值较高，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。

鸭蛋中的蛋白质含量与鸡蛋相当，而矿物质总量远胜于鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。此外，鸭蛋中含有丰富的维生素B2，能够分解和氧化人体内的致癌物质，起到防癌的作用。

需要注意的是，鸭蛋的胆固醇含量较高，每100克约含有1522毫克的胆固醇，因此食用鸭蛋要适量，以免摄入过多的胆固醇，对身体健康造成影响。