外伤处理的一般原则和注意事项如下：
1.止血：如果伤口出血，应立即止血。可以用干净的纱布或绷带包扎伤口，压迫出血点。如果出血严重，应及时就医。
2.清洁：用生理盐水或清水冲洗伤口，去除伤口内的异物和污垢。但如果伤口污染严重，应避免用水冲洗，以免感染。
3.消毒：用碘酒、酒精等消毒剂消毒伤口周围的皮肤。但应注意避免消毒剂接触到伤口，以免刺激伤口。
4.处理伤口：根据伤口的情况，选择合适的处理方法。如果伤口较小，可以用创可贴或绷带包扎。如果伤口较大或较深，应及时就医进行缝合。
5.注意事项：
避免感染：保持伤口清洁，避免感染。如果伤口出现红肿、疼痛、发热等症状，应及时就医。
避免剧烈运动：在伤口愈合期间，应避免剧烈运动，以免影响伤口愈合。
注意饮食：在伤口愈合期间，应注意饮食，多吃富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，有助于伤口愈合。
按照医嘱使用药物：如果医生开了药物，应按照医嘱使用，避免自行增减药量。