伤食泻是因饮食不节，损伤脾胃，运化失常所致的泄泻。推拿治疗伤食泻的基本治法是消食化滞，调理脾胃。以下是伤食泻推拿手法的具体操作：
1.补脾经：脾经位于拇指桡侧缘或拇指螺纹面。操作时，操作者用拇指螺纹面在患儿拇指桡侧缘从指尖向指根直推约100-300次。
2.清大肠：大肠穴位于食指桡侧缘，自食指尖至虎口成一直线。操作时，操作者用拇指桡侧缘从食指尖直推向虎口，推100-300次。
3.揉板门：板门穴位于手掌大鱼际平面。操作时，操作者用拇指按揉大鱼际平面约100-300次。
4.运内八卦：内八卦穴位于手掌面，以掌心为圆心，从圆心至中指根横纹约2/3处为半径所作圆周上。操作时，操作者用拇指螺纹面在患儿手掌面作顺时针方向运法，约100-300次。
5.摩腹：患儿仰卧，操作者用掌或四指摩患儿腹部约5分钟。
6.揉天枢：天枢穴位于脐旁2寸（约拇指桡侧指关节横指）处。操作时，操作者用拇指或中指按揉天枢穴约100-300次。
7.捏脊：患儿俯卧，操作者用双手拇指和食指提捏脊柱两侧皮肤，从尾骨部逐渐向上移动，直至大椎穴。操作时，可捏3-5遍。
需要注意的是，推拿治疗伤食泻需要在专业医生的指导下进行。同时，在推拿治疗的过程中，应注意患儿的保暖，避免着凉。如果患儿症状较为严重，建议及时就医。