宝宝发烧时手凉，需要采取以下措施：
1.注意保暖：给宝宝添加衣物，保持手脚温暖，但要避免过度包裹，以免影响散热。
2.测量体温：使用体温计测量宝宝的体温，密切关注体温变化。
3.补充水分：让宝宝多喝水，以补充因发烧而流失的水分。
4.物理降温：用温水擦拭宝宝的手心、腋窝、腹股沟等部位，或使用退热贴。
5.就医治疗：如果宝宝体温超过38.5°C，或出现精神萎靡、呼吸急促等异常情况，应及时就医。
需要注意的是，在处理宝宝发烧时，应密切观察宝宝的情况，如有异常应及时就医。同时，不同年龄段的宝宝发烧处理方法可能有所不同，如有特殊情况应及时咨询医生。