5岁儿童龋齿的治疗方法主要包括以下几种：
1.窝沟封闭：这是一种预防龋齿的有效方法。医生会使用一种特殊的树脂材料填充牙齿表面的窝沟，防止食物残渣和细菌滋生。窝沟封闭通常在恒牙萌出后进行，建议在6岁左右进行第一恒磨牙的窝沟封闭。
2.充填治疗：如果龋齿已经形成龋洞，但还没有累及牙髓，可以进行充填治疗。医生会去除龋坏的组织，然后使用牙科材料填充龋洞，恢复牙齿的外形和功能。充填治疗一般需要在局部麻醉下进行。
3.根管治疗：如果龋齿已经累及牙髓，导致牙髓感染或坏死，需要进行根管治疗。根管治疗的目的是清除牙髓组织，并对根管进行消毒和充填，以防止感染进一步扩散。
4.拔牙：如果龋齿严重，无法保留，或者影响恒牙的正常萌出，可能需要拔牙。拔牙后需要进行间隙保持器的佩戴，以防止邻牙移位和恒牙萌出异常。
5.口腔卫生指导：除了治疗外，家长还需要帮助孩子养成良好的口腔卫生习惯，包括每天刷牙两次，使用牙线和漱口水，定期口腔检查等。
需要注意的是，儿童龋齿的治疗需要根据具体情况进行个体化的治疗方案制定。家长应该定期带孩子到口腔科进行检查，及时发现和治疗龋齿，保护孩子的口腔健康。同时，孩子的饮食也对口腔健康有很大影响，建议孩子少吃甜食和碳酸饮料，多吃富含纤维的食物和水果。