甲鱼

甲鱼，又称为鳖、水鱼，其肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。以下是关于甲鱼的一些医疗知识：

1.结论前置：甲鱼的腹板称为“龟板”，是名贵的中药，有滋阴降火之功效。

2.原因：现代医学研究表明，甲鱼肉中含有一种抵抗人体血管衰老的重要物质，常食可以降低血胆固醇，对高血压、冠心病患者有益。吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。日本科学家实验还证实，甲鱼有一定的抗癌作用和提高机体免疫的功能。