肾结石患者每天饮水量应达到2000~3000毫升以上,同时需特别注意限制一些食物的摄入。
高草酸食物要限制
菠菜:菠菜是草酸含量较高的蔬菜,每100克菠菜中草酸含量较多,过多食用可能增加肾结石形成风险,所以肾结石患者应尽量少吃菠菜。坚果:像杏仁、花生等坚果也含有一定量的草酸,食用过多不利于病情控制,要适当减少坚果的摄取量。
高嘌呤食物需避免
动物内脏:动物肝脏、肾脏等内脏器官嘌呤含量较高,长期大量食用会使体内尿酸升高,而尿酸盐结石与尿酸升高有关,所以肾结石患者要远离动物内脏。海鲜:像虾、蟹、贝类等海鲜,嘌呤含量普遍不低,肾结石患者食用后可能影响身体代谢,增加结石形成几率,应尽量少吃海鲜类食物。
高盐食物要控制
腌制食品:比如咸菜、咸鱼等腌制类食物,含盐量很高,过多摄入高盐食物会导致尿液中钙排泄增加,从而促进肾结石的形成,所以肾结石患者要减少腌制食品的食用。加工肉类:火腿、香肠等加工肉类往往添加了较多盐分,肾结石患者食用后不利于病情,应控制加工肉类的摄入量。
