并不是所有胖人都可以做减重手术，减重手术主要适用于BMI（身体质量指数）大于37.5的肥胖人群，或BMI大于32.5且存在肥胖相关并发症（如糖尿病、高血压、睡眠呼吸暂停综合征等）的人群。
对于BMI介于27.5至32.5之间的人群，减重手术通常不作为首选，而是建议通过生活方式干预（如合理饮食、适量运动等）和药物治疗来控制体重。
在考虑减重手术之前，医生会对患者进行全面的评估，包括身体检查、实验室检查、影像学检查等，以了解患者的健康状况和手术的可行性。此外，患者还需要与医生进行充分的沟通，了解手术的风险、效果、术后护理等方面的信息，并根据自己的实际情况做出决策。
需要注意的是，减重手术是一种有创的治疗方法，需要在专业医生的指导下进行。同时，术后的饮食管理和生活方式改变也是维持减重效果的关键。