以下是一些有助于减肥且不反弹的水果：
1.苹果：富含膳食纤维和水分，能增加饱腹感；其含有的果酸有助于分解脂肪。
2.蓝莓：热量低，富含抗氧化剂，能促进新陈代谢，有利于减肥。
3.柠檬：富含柠檬酸，能促进热量代谢，加速脂肪分解；还具有清新口气的作用。
4.草莓：含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于消化，还能抑制食欲。
5.柚子：热量低，含有独特的苦味成分，能抑制食欲，帮助减肥。
6.猕猴桃：富含维生素C和膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化，减少脂肪堆积。
需要注意的是，水果虽然有助于减肥，但不能完全依赖水果来减肥。在减肥过程中，还应注意饮食均衡，结合适量的运动，才能达到健康减肥的目的。