儿童发烧时可以喝牛奶，但要注意饮用量和饮用方式。具体分析如下：
1.可以喝牛奶：牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、钙、维生素等营养物质。儿童在发烧时，身体会消耗更多的能量和营养物质，喝牛奶可以提供一定的营养支持，有助于恢复体力。
2.控制饮用量：虽然牛奶有营养，但也含有一定的蛋白质和脂肪，过量饮用可能会增加胃肠道负担，导致消化不良、腹胀等不适症状。因此，儿童在发烧时喝牛奶的量应适量，不要过量饮用。
3.注意饮用方式：儿童在发烧时，胃肠道功能可能会受到一定影响，因此饮用牛奶时应注意以下几点：
温度适宜：牛奶不宜过冷或过热，最好是常温或稍微加热一下，但不要煮沸，以免破坏牛奶中的营养成分。
避免空腹饮用：空腹饮用牛奶可能会刺激胃肠道，导致不适。最好在饭后1-2小时或睡前饮用牛奶。
观察过敏反应：如果儿童对牛奶过敏或有乳糖不耐受等情况，喝牛奶可能会加重过敏反应或引起不适症状。因此，在发烧时应避免饮用牛奶。
总之，儿童发烧时可以喝牛奶，但要注意饮用量和饮用方式，避免过量饮用或空腹饮用。同时，如果儿童发烧症状持续不缓解或出现其他不适症状，应及时就医。