哺乳期应避免食用的调料
一、过于辛辣的调料
1.具体种类及影响
-常见种类:辣椒、花椒等。哺乳期妈妈食用大量过于辛辣的调料后,这些辛辣成分可能会通过乳汁传递给宝宝。对于宝宝尚未发育成熟的胃肠道等系统来说,辛辣刺激可能会引起宝宝胃肠道不适,如出现腹泻、腹痛等症状,还可能影响宝宝的味觉偏好,导致宝宝日后更容易偏爱重口味食物。例如,有研究发现,哺乳期妈妈大量摄入辣椒后,部分母乳喂养的婴儿会出现哭闹不安等表现,可能与乳汁中含有辣椒素等辛辣成分有关。
-对不同年龄段宝宝的影响差异:对于新生儿,其消化系统极为脆弱,少量辛辣成分可能就会引发明显的不适反应;而几个月大的婴儿,虽然消化系统相对新生儿有所发育,但仍然比较敏感,过多摄入含有辛辣调料的乳汁仍可能导致胃肠道功能紊乱。
二、含酒精的调料
1.具体种类及影响
-常见种类:一些含有酒精的料酒等调料。酒精可以通过乳汁进入宝宝体内,而宝宝肝脏等器官代谢酒精的能力很弱。酒精会影响宝宝的神经系统发育,可能导致宝宝出现嗜睡、反应迟钝等情况,长期摄入还可能影响宝宝的智力发育。例如,有研究追踪了哺乳期妈妈食用含酒精调料后母乳喂养婴儿的情况,发现宝宝血液中可检测到酒精成分,且在行为表现上与酒精摄入有一定关联。
-对不同年龄段宝宝的影响差异:新生儿由于代谢酒精的酶系统尚未完善,酒精对其神经系统的抑制作用更为明显;较大月龄的婴儿,虽然代谢能力有所提高,但长期少量摄入含酒精乳汁中的酒精成分,也会逐渐影响其正常的生长发育进程,如影响大脑的正常神经递质传递等。
三、过咸的调料
1.具体种类及影响
-常见种类:食盐等。哺乳期妈妈摄入过多过咸的调料,会使乳汁中钠含量升高。宝宝肾脏功能尚未完全发育成熟,过多摄入钠会加重宝宝肾脏的排泄负担,长期可能影响宝宝肾脏的正常发育。而且,宝宝的味觉偏好可能会因过早接触过咸的味道而发生改变,增加日后患高血压等疾病的风险。例如,有研究对比了不同哺乳期妈妈饮食中盐的摄入量与母乳喂养婴儿血压等指标的关系,发现盐摄入高的妈妈所哺乳的婴儿,在幼儿期血压有偏高的趋势。
-对不同年龄段宝宝的影响差异:对于婴儿期的宝宝,肾脏浓缩和稀释功能不完善,过多钠摄入会加重肾脏负荷;随着宝宝成长到幼儿期,虽然肾脏功能逐渐发育,但过早养成的重口味偏好已经形成,会持续影响其健康饮食观念的建立。