结论：献血一般能检查出艾滋病。
原因：献血前，医护人员会对献血者进行一系列的检查，包括艾滋病病毒（HIV）抗体检测。这项检测是献血过程中的重要环节，目的是确保血液的安全性，防止艾滋病等血液传染病的传播。
如果献血者感染了HIV，抗体检测会呈阳性反应。一旦发现阳性结果，相关机构会按照严格的规定和程序进行进一步的确认和处理。
需要注意的是，艾滋病的窗口期是指从感染HIV到能够检测到抗体的这段时间。窗口期的长短因人而异，一般为几周至几个月。在窗口期内，抗体检测可能呈阴性，但实际上已经感染了HIV。因此，如果有过高危行为，即使献血检测结果为阴性，也不能完全排除感染的可能。
此外，献血只是一种初步的筛查方法，不能替代专业的医疗机构进行的艾滋病检测。如果对自己的健康状况有疑虑，或者怀疑自己感染了艾滋病，应及时咨询医生或前往正规医疗机构进行进一步的检测和诊断。
总之，献血是一种有益的行为，但在献血前了解相关的注意事项和检测内容，可以更好地保护自己和他人的健康。同时，也要重视艾滋病的预防和控制，保持健康的生活方式，避免高危行为。