化疗后白细胞低，可以通过饮食调理来帮助提升白细胞，一般来说，富含蛋白质、维生素和矿物质的食物比较好。比如瘦肉，像牛肉、猪肉等，每100克瘦肉中含有一定量的优质蛋白质，有助于维持身体的正常机能，帮助提升白细胞。还有鱼类，比如鲫鱼，富含蛋白质和多种微量元素，对身体恢复有好处。
饮食怎么搭配
高蛋白食物： 除了瘦肉和鱼类，鸡蛋也是很好的选择，一个鸡蛋大约含有6-7克蛋白质，每天吃1-2个鸡蛋能补充蛋白质。豆类及豆制品也不能少，像黄豆，每100克黄豆含蛋白质约36克，可以做成豆浆、豆腐等食用。富含维生素的食物： 新鲜的蔬菜是维生素的重要来源，例如菠菜，每100克菠菜含维生素C约32毫克，还有胡萝卜，每100克胡萝卜含胡萝卜素等多种维生素，每天保证500克左右的新鲜蔬菜摄入。水果方面，橙子是不错的选择，每100克橙子含维生素C约33毫克，每天吃1-2个橙子能补充维生素C。富含矿物质的食物： 坚果中含有丰富的矿物质，比如核桃，每100克核桃含钾约385毫克、镁约131毫克等，不过坚果每天吃10-15克左右就可以，不能吃太多。还有海带，每100克海带含碘、钙等多种矿物质，每周吃1-2次海带。
有哪些食物要避免
辛辣刺激性食物： 像辣椒、花椒等，化疗后白细胞低的患者食用后可能会刺激胃肠道，影响营养的吸收，不利于身体恢复，所以要尽量避免。油腻食物： 油炸食品，如炸鸡、油条等，这类食物不易消化，会加重胃肠道负担，在白细胞低的时候不适合多吃。生冷食物： 刚从冰箱拿出来的生冷食物，比如冰糕、生鱼片等，容易引起胃肠道不适，甚至导致腹泻，不利于身体对营养的摄取，应少吃。
特殊人群需注意什么
儿童化疗后白细胞低： 儿童在化疗后白细胞低时，饮食上更要注重营养均衡，选择容易消化的高蛋白、高维生素食物，比如将瘦肉做成肉泥，蔬菜做成菜泥给孩子吃。同时要注意食物的卫生，避免孩子因为饮食不洁而引发其他疾病加重身体不适。老年人化疗后白细胞低： 老年人消化功能相对较弱，在选择食物时要更注重软烂易消化。可以多做一些粥类，像小米粥、南瓜粥等，搭配一些软烂的鱼肉、豆腐等。而且老年人要注意少食多餐，避免一次进食过多加重胃肠道负担。