低血糖的症状主要包括饥饿、心慌、手抖、头晕、嗜睡、烦躁、哭闹、乏力、面色苍白、出冷汗、注意力不集中、思维和语言迟钝、行为改变等。处理措施主要包括以下几点：
1.补充糖分：如果出现低血糖症状，应立即补充糖分，可以通过口服糖水、糖果、饼干等食物来缓解症状。如果症状严重，无法口服食物，应立即就医或拨打急救电话。
2.监测血糖：在补充糖分后，应及时监测血糖水平，以了解血糖恢复情况。如果血糖水平仍然较低，应继续补充糖分。
3.及时就医：如果低血糖症状严重或持续时间较长，应及时就医。医生会根据具体情况进行治疗，可能包括静脉输注葡萄糖溶液、调整药物剂量等。
需要注意的是，低血糖症状可能与其他疾病的症状相似，因此在出现低血糖症状时，应及时就医，以明确病因并进行相应的治疗。此外，对于糖尿病患者，应严格按照医生的建议进行饮食和药物治疗，避免低血糖的发生。