莓茶是藤茶类产品的一个品种，为葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄科(Ampelopsisgrossedentata)(Hand-Mazz)W.T.Wang的嫩茎叶。因表面有一层纯天然的蛋白莓茶霜，故也称莓霜茶。莓茶的功效与作用主要有以下几点：
1.保护心血管
莓茶中含有丰富的黄酮类化合物，能有效降低血管脆性及异常的通透性，能降低血清胆固醇，脂蛋白，从而起到保护心血管的作用。
2.抗菌消炎
莓茶中的二氢杨梅素等黄酮类化合物具有明显的抗菌消炎作用，对金黄葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。
3.清热解毒
莓茶还具有清热解毒、镇痛消肿、降脂降压、预防心脑血管疾病、提高人体免疫力等功效。
4.醒酒保肝
莓茶中的黄酮类化合物可以分解酒在体内的代谢产物乙醛，能快速醒酒，减轻乙醇对肝脏的损伤，保护肝脏。
注意事项：
1.莓茶不能与辛辣、油腻、生冷的食物一起食用，以免影响药效。
2.孕妇、哺乳期妇女及儿童不宜饮用莓茶。
3.莓茶不能与降压药、降糖药等同时服用，以免影响药效。
4.莓茶属于凉性食物，脾胃虚寒、腹泻便溏的人不宜饮用。