肾炎消肿利尿的中药有很多，以下是一些常见的中药及其使用方法和功效：
1.车前草：车前草是一种常见的利尿通淋药，具有清热利尿、渗湿通淋、明目、祛痰的功效。可以将车前草洗净后煮水代茶饮，也可以将车前草与其他中药一起煎服。
2.茯苓：茯苓是一种常用的利水渗湿药，具有利水渗湿、健脾宁心的功效。可以将茯苓研末冲服，也可以将茯苓与其他中药一起煎服。
3.泽泻：泽泻是一种利水渗湿药，具有利水渗湿、泄热通淋的功效。可以将泽泻研末冲服，也可以将泽泻与其他中药一起煎服。
4.薏苡仁：薏苡仁是一种利水渗湿药，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓的功效。可以将薏苡仁煮粥或煮汤食用，也可以将薏苡仁与其他中药一起煎服。
需要注意的是，中药的使用需要根据具体情况进行辨证论治，因此在使用中药治疗肾炎消肿利尿时，建议在医生的指导下进行。同时，肾炎患者在饮食上应注意低盐、低脂、优质低蛋白饮食，避免食用辛辣、刺激性食物。