感冒咳嗽时通常可以适量食用鸡汤。鸡汤具有一定的营养价值，如蛋白质、维生素和矿物质等，适量饮用可以为身体提供能量和营养。此外，鸡汤还具有一定的舒缓作用，可能有助于缓解咳嗽和喉咙疼痛。
然而，需要注意以下几点：
1.避免过于油腻：鸡汤中的脂肪含量较高，过多摄入可能会加重消化负担，导致胃肠道不适。因此，在制作鸡汤时，可以将表面的浮油撇去，以减少脂肪的摄入。
2.注意调味：在烹饪鸡汤时，应避免使用过多的调味料，如盐、胡椒等，以免刺激喉咙，加重咳嗽。可以适量添加一些温和的调味料，如姜片、葱段等。
3.个体差异：每个人的身体状况和对食物的反应都有所不同。如果食用鸡汤后咳嗽加重或出现其他不适症状，应及时停止食用，并咨询医生的建议。
4.配合治疗：感冒咳嗽需要综合治疗，包括药物治疗、休息和保持水分摄入等。鸡汤只是辅助食品，不能替代正规的医疗治疗。
综上所述，感冒咳嗽时可以适量食用鸡汤，但应注意食用方式和摄入量。同时，还应采取其他措施来缓解感冒咳嗽的症状，如按时服药、休息和保持水分摄入等。如果症状持续加重或出现其他异常情况，应及时就医。