小孩感冒咳嗽时可以适量食用鸡汤，但需注意以下几点。
1.饮食清淡：鸡汤应保持清淡，避免加入过多的调味料和油脂。
2.营养均衡：可适量添加蔬菜、水果等食材，以保证营养均衡。
3.注意观察：观察小孩食用鸡汤后的反应，如咳嗽是否加重、有无过敏等不适症状。
4.避免过甜过咸：鸡汤中应避免添加过多的糖和盐，以免刺激喉咙，加重咳嗽。
5.多喝温水：饮用适量的温水有助于缓解咳嗽和稀释痰液。
鸡汤具有一定的营养价值，适量食用可为小孩提供能量和营养，但并不能直接治疗感冒咳嗽。在小孩感冒咳嗽期间，还应注意保持室内空气流通，多喝水，多休息，并按照医生的建议进行治疗。如果咳嗽症状持续加重或出现其他异常情况，应及时就医。