被开水烫伤后，应采取以下正确的处理方法：
1.冲：用流动的冷水冲洗伤口15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛，减少水疱形成。
注意：不要用冰块冷敷创口处，以免温度过低致使已经破损的皮肤伤口感染。
强相关信息：如果烫伤的面积较大，或烫伤部位在面部、头部、颈部等，需要及时就医。
2.脱：在冷水中，小心地脱去衣物，避免强行脱衣，以免撕破水疱。
强相关信息：如果衣物与伤口粘连，不要强行脱去，可将未粘连的衣物剪去，粘连部分留在皮肤上，及时就医处理。
3.泡：对于小面积的二度烧伤，可将伤处浸泡在冷水中10-30分钟。
强相关信息：如果疼痛明显，可间歇浸泡。
4.盖：用干净的纱布或毛巾覆盖伤口，避免感染。
强相关信息：不要使用有毛、絮状物的衣物覆盖伤口，以免粘连伤口。
5.送：尽快就医，让医生进行进一步的处理。
对于特殊人群，如儿童、老人、孕妇以及糖尿病患者等，烫伤后的处理方法与普通人基本相同，但需要更加小心。在处理过程中，应注意以下几点：
1.儿童：儿童好奇心强，容易接触到热水、热液等，因此家长要特别注意。如果儿童被烫伤，应立即用冷水冲洗，然后脱去衣物，用干净的纱布或毛巾覆盖伤口，及时就医。
2.老人：老人皮肤变薄、感觉减退，容易忽略烫伤的程度，因此在处理老人的烫伤时，要更加小心。如果老人被烫伤，应立即用冷水冲洗，然后检查伤口，如果有水疱，不要自行挑破，及时就医。
3.孕妇：孕妇在处理烫伤时，要注意保护胎儿。如果孕妇被烫伤，应立即用冷水冲洗，然后脱去衣物，用干净的纱布或毛巾覆盖伤口，及时就医。
4.糖尿病患者：糖尿病患者由于血糖控制不好，容易导致伤口感染，因此在处理烫伤时，要更加注意。如果糖尿病患者被烫伤，应立即用冷水冲洗，然后检查伤口，如果有水疱，不要自行挑破，及时就医。
总之，被开水烫伤后，应立即采取正确的处理方法，以减轻疼痛和避免感染。如果烫伤严重，应及时就医。