一、立即停止饮酒
饮酒后吐胆汁首先要做的就是立刻停止继续饮酒，避免更多酒精对胃肠道进一步刺激，加重不适症状。
二、补充水分
1.原因：呕吐会导致身体失水，补充水分有助于维持身体水电解质平衡。可以少量多次饮用温开水，每次饮用100-200毫升左右，避免一次大量饮水引起再次呕吐。对于儿童，要控制每次饮水量，防止呛咳等情况发生；老年人则要缓慢饮用，防止因快速饮水导致心脏负担加重等问题。
2.特殊人群：糖尿病患者需注意选择无糖饮品补充水分；肾功能不全患者要根据病情适当控制饮水量，遵循医生建议。
三、调整饮食
1.先选择清淡易消化食物：待呕吐缓解后，可进食一些清淡、易消化的食物，如小米粥、软面条等。小米粥能中和胃酸，保护胃黏膜，且容易消化吸收；软面条也比较温和，不会给胃肠道造成过重负担。对于儿童，可将小米粥煮得更软烂些，面条煮得细一些；老年人的饮食要更加软烂，便于消化。
2.避免刺激性食物：短期内应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，这些食物会刺激胃肠道，可能再次引发呕吐等不适。
四、药物缓解（非药物优先，特殊情况遵医嘱）
1.使用胃黏膜保护剂：如果呕吐症状较为严重，可在医生指导下使用一些胃黏膜保护剂，如铝碳酸镁等，它可以中和胃酸，保护胃黏膜免受胆汁等物质的进一步损伤。但要注意儿童使用胃黏膜保护剂需谨慎，应在医生明确评估后使用合适剂型和剂量。
2.促进胃肠动力药物：对于胃肠蠕动功能差导致胆汁反流引起呕吐的情况，可使用促进胃肠动力的药物，如多潘立酮，但低龄儿童一般不建议使用多潘立酮，需选择更适合儿童的胃肠动力调节药物。
五、休息调养
1.保证充足休息：让身体处于休息状态，有利于胃肠道功能恢复。成年人保证7-8小时左右的睡眠时间；儿童需要更多休息时间，一般婴幼儿睡眠时间在12-16小时左右；老年人也应保证充足休息，每天休息时间可在8-10小时。
2.观察症状变化：密切观察呕吐、腹痛等症状是否缓解，如果症状持续不缓解或加重，如出现剧烈腹痛、呕血、黑便等情况，应及时就医，进行进一步的检查和治疗，防止出现更严重的并发症。