烤腰子不能补肾。腰子是动物的肾脏，中医认为其具有补肾益阴、利水的作用，但这只是传统医学的理论，并没有科学证据支持。
现代医学认为，肾脏是人体的重要器官，主要功能是过滤血液、排泄废物和维持水、电解质平衡等。肾脏的健康与饮食、生活方式等因素有关，而不是靠吃某种食物就能补肾。
此外，烤腰子属于高脂肪、高胆固醇的食物，过量食用可能会增加患心血管疾病等疾病的风险。因此，对于肾脏健康，我们应该采取科学的方法，包括保持健康的饮食、适量运动、控制体重、戒烟限酒等。如果有肾脏疾病或其他健康问题，应及时就医，接受专业的治疗和建议。