一岁宝宝可以喝酸奶。一岁宝宝的胃肠道功能逐渐完善，可以适量喝酸奶。酸奶中含有乳酸菌，可以促进消化，增强宝宝的食欲，还可以调节胃肠道菌群，预防和缓解便秘。但要注意以下几点：
1.选择合适的酸奶：一岁宝宝的消化功能还不完善，应该选择无糖、无添加剂的原味酸奶。
2.控制饮用量：一岁宝宝每天的酸奶饮用量不宜超过100毫升，否则可能会影响宝宝的食欲和正常饮食。
3.饮用时间：一岁宝宝的胃容量较小，不宜在饭前或睡前大量饮用酸奶，以免影响正餐和睡眠。
4.观察反应：给一岁宝宝喝酸奶后，要密切观察其反应，如有无过敏、腹泻等不适症状。如果出现异常，应及时停止饮用，并咨询医生的意见。
总之，一岁宝宝可以喝酸奶，但要注意选择合适的酸奶、控制饮用量和饮用时间，并密切观察其反应。如果宝宝有特殊的健康问题或饮食限制，应在医生的指导下饮用酸奶。