竹叶水是以竹叶为主要原料制作的饮品，具有以下功效与作用：
1.清热除烦：竹叶水性质偏寒，能清心、肺之火，对于热病烦渴，口舌生疮等症状有一定的缓解作用。
2.利尿通淋：竹叶水能清心、肺之火，有利尿通淋的作用，可用于治疗口舌生疮、牙龈肿痛、小便赤涩、淋浊等症状。
3.抗氧化：竹叶水中含有黄酮类化合物、酚酸类化合物等活性成分，具有抗氧化的作用，能清除体内自由基，减少自由基对人体的损害。
4.降血脂：竹叶水中的有效成分能降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量，具有降血脂的作用，可预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
5.抑菌：竹叶水中含有大量的黄酮类化合物，具有广谱抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等细菌有一定的抑制作用。
注意事项：
1.竹叶水属于寒性饮品，脾胃虚寒者不宜饮用，以免引起腹痛、腹泻等症状。
2.竹叶水中含有大量的钾，肾病患者不宜饮用，以免加重肾脏负担，导致病情加重。
3.孕妇和哺乳期妇女应避免饮用竹叶水，以免影响胎儿和婴儿的健康。
4.竹叶水不能与降压药、降糖药等药物同时服用，以免影响药物的疗效。
5.过敏体质者应谨慎饮用竹叶水，以免引起过敏反应。