低血糖是指成年人空腹血糖浓度低于2.8mmol/L。当发生低血糖时，身体会出现一系列症状。
交感神经过度兴奋症状
心慌： 患者会感觉心脏跳动明显加快，频率可能比平时快很多，这是因为血糖降低刺激交感神经，使得肾上腺素分泌增加，从而引起心跳加速。手抖： 双手会不自主地颤抖，尤其是在双手伸直时，颤抖会比较明显，这是交感神经兴奋导致肌肉出现的不自主运动表现。
中枢神经系统受抑制症状
精神不集中： 大脑供能不足，会影响大脑的正常功能，导致患者难以集中注意力，比如原本能顺利完成的简单计算或阅读，此时会变得困难。意识模糊： 严重时患者会出现意识模糊的情况，可能分不清周围的人和环境，不知道自己身处何处，反应也会变得迟钝。
不同人群的低血糖特殊表现
糖尿病患者： 糖尿病患者发生低血糖时，除了上述一般症状外，可能还会有一些特殊表现，比如有些患者会出现头痛、头晕的症状，而且由于糖尿病患者本身可能有神经病变等并发症，低血糖时的症状可能不太典型，容易被忽视。老年人： 老年人低血糖时可能更容易出现认知障碍，像记忆力突然下降、行为异常等情况，还可能表现为沉默寡言、嗜睡，有时候会被误认为是老年痴呆的症状发作，需要仔细鉴别。
新生儿低血糖表现
新生儿低血糖可能没有明显的典型症状， 有些会表现为呼吸暂停，还有些可能出现喂养困难、哭声微弱等情况，由于新生儿不会用语言表达不适，所以需要密切监测血糖，尤其是早产儿等高危人群。