减肥期间可以适量吃挂面。
挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条，其主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。挂面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。但挂面在制作过程中会添加盐分，所以在食用时需要控制用量。
此外，减肥期间的饮食需要注意以下几点：
1.控制总热量：减肥期间需要控制总热量的摄入，以保证身体能够消耗掉多余的脂肪。建议根据个人情况，合理安排饮食，控制每餐的热量摄入。
2.选择低热量、高纤维的食物：多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，有助于增加饱腹感，减少热量摄入。
3.控制碳水化合物的摄入量：减少米饭、面条、面包等精制碳水化合物的摄入量，适量增加蛋白质的摄入，如鸡肉、鱼肉、豆类等。
4.合理安排饮食时间：定时定量进食，避免暴饮暴食，同时保证每天足够的水分摄入。
5.结合运动：单纯依靠饮食控制减肥效果有限，建议结合适量的有氧运动和力量训练，增加能量消耗，提高减肥效果。
总之，减肥期间可以适量吃挂面，但需要注意控制摄入量，并结合合理的饮食和运动计划，以达到健康减肥的目的。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询专业的医生或营养师。