酒精在体内的代谢时间因人而异，主要取决于个体的解酒能力和饮酒量等因素。一般来说，酒精在体内的代谢过程可以分为以下几个阶段：
1.吸收：酒精通过口腔、胃和小肠等部位被吸收进入血液循环。
2.分布：酒精迅速分布到全身各个组织和器官中，包括大脑、心脏、肝脏、肾脏等。
3.代谢：酒精在肝脏中通过乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH）的作用被代谢为乙醛，然后再进一步代谢为乙酸，最终转化为二氧化碳和水排出体外。
4.排泄：酒精及其代谢产物通过肾脏、肺部和皮肤等途径排出体外。
需要注意的是，儿童和老年人的解酒能力相对较弱，女性的解酒能力也可能比男性稍差。此外，某些药物、疾病和饮食习惯等因素也可能影响酒精的代谢速度。
对于一般成年人来说，饮酒后大约需要1-2小时才能代谢掉体内的酒精。但是，这只是一个大致的估计，实际的代谢时间可能会因个体差异和饮酒量而有所不同。如果饮酒量较大或饮酒速度较快，酒精在体内的代谢时间可能会更长。
如果需要准确了解自己的解酒能力和酒精代谢时间，可以通过专业的医疗机构进行检测。同时，为了保护身体健康，建议适量饮酒，不要酗酒或酒后驾车。如果饮酒后出现不适症状，如头痛、恶心、呕吐、心跳加快等，应及时就医。