血尿酸偏高的人可以吃白扁豆。
白扁豆是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。对于血尿酸偏高的人来说，饮食中需要注意控制嘌呤的摄入。白扁豆中的嘌呤含量相对较低，每100克白扁豆中嘌呤含量约为19毫克，属于低嘌呤食物。
因此，血尿酸偏高的人可以适量食用白扁豆。但需要注意的是，白扁豆也含有一定量的碳水化合物和蛋白质，过量食用可能会导致血糖升高和体重增加。建议血尿酸偏高的人在食用白扁豆时，注意控制食用量，并结合其他低嘌呤食物，保持饮食的均衡和多样化。
此外，血尿酸偏高的人还需要注意以下几点：
控制总热量摄入，避免肥胖。
减少高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、肉汤等。
多吃蔬菜、水果等碱性食物，有助于降低血尿酸水平。
戒烟限酒，避免过度劳累和剧烈运动。
定期复查血尿酸水平，根据医生的建议进行治疗。
如果血尿酸偏高的情况较为严重，或出现了关节疼痛、肿胀等症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。