可以。杨梅富含水分、膳食纤维、维生素C、矿物质等营养成分，孕期糖尿病患者在血糖控制稳定的情况下可以适量食用。但杨梅糖分含量较高，过量食用可能会引起血糖波动，因此需控制摄入量。
此外，孕期糖尿病患者在饮食方面还需注意以下几点：
1.选择低血糖指数食物：优先选择低血糖指数的食物，如全麦面包、燕麦片、豆类、蔬菜等，避免食用高糖、高脂肪的食物。
2.合理控制总热量：根据个人情况，合理控制总热量的摄入，以维持血糖稳定。
3.少食多餐：每天分成多次进食，避免一次性大量进食，有助于控制血糖。
4.注意食物搭配：选择富含蛋白质、膳食纤维的食物，与碳水化合物搭配食用，可减缓血糖上升速度。
5.定期监测血糖：密切监测血糖水平，根据血糖情况调整饮食和治疗方案。
需要注意的是，每个孕妇的情况都不同，饮食管理应在医生或营养师的指导下进行。如果对孕期糖尿病的饮食有任何疑问，建议及时咨询专业人士。