荨麻疹的病因较为复杂，可能是食物、感染、药物、物理因素、精神因素、系统性疾病等原因所致。具体分析如下：
1.食物：如鱼、虾、蟹、蛋类，某些肉类及植物性食品，如草莓、可可、番茄或大蒜等调味品等。
2.感染：病毒、细菌、真菌、寄生虫等感染均可引起。
3.药物：许多药物常是引起本病、青霉素、痢特灵、磺胺药类药物。血清、疫苗等可由变态反应引起，吗啡、可待因、阿托品等药物能直接使肥大细胞释放组织胺等引起。
4.物理因素：如冷、热、日光、摩擦和压力等都可引起。此外，胃肠疾病，代谢障碍，内分泌障碍和精神因素亦可引起。
5.精神因素：精神紧张或兴奋、运动后，可使乙酰胆碱释放。
6.系统性疾病：如风湿热、类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮、恶性肿瘤、传染性单核细胞增多症、代谢障碍等。
7.遗传因素：某些型荨麻疹与遗传有关，如家族性寒冷性荨麻疹、遗传性家族性荨麻疹综合征等。
患者在治疗期间需要注意避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，可适当食用富含维生素的食物，如蔬菜、水果等。同时，应避免搔抓患处，以免加重病情。建议及时就医，根据具体病因进行针对性治疗。