肝癌晚期患者不吃饭能存活多久，取决于多种因素，以下是一些可能影响生存时间的因素：
1.肿瘤进展情况：肝癌晚期患者的肿瘤进展情况会影响生存时间。如果肿瘤已经广泛扩散或出现转移，患者的生存时间可能会相对较短。
2.肝功能状况：肝癌晚期患者的肝功能状况也会影响生存时间。如果患者的肝功能严重受损，无法有效代谢和解毒，可能会导致身体各个系统的功能障碍，从而影响生存时间。
3.营养状况：肝癌晚期患者不吃饭会导致营养状况恶化，身体无法获得足够的能量和营养物质，从而影响身体的抵抗力和免疫力。如果患者能够通过其他途径获得足够的营养，如静脉营养支持，可能会延长生存时间。
4.治疗方法：肝癌晚期患者的治疗方法也会影响生存时间。如果患者能够接受有效的治疗，如手术、放疗、化疗等，可能会延长生存时间。
5.患者的身体状况和心理状态：肝癌晚期患者的身体状况和心理状态也会影响生存时间。如果患者身体状况较好，心理状态积极，可能会更好地应对疾病和治疗，从而延长生存时间。
一般来说，肝癌晚期患者不吃饭能存活的时间因人而异，短则数天，长则数月。如果患者能够积极配合治疗，保持良好的营养状况和心理状态，可能会延长生存时间。如果您或您的家人患有肝癌晚期，建议及时就医，接受专业的治疗和护理。