血液由血浆和血细胞两部分组成。血浆中含有大量的水分、蛋白质、葡萄糖、无机盐等物质，这些物质对于维持人体的正常生理功能起着重要的作用。血细胞包括红细胞、白细胞和血小板，它们在血液中担负着不同的生理功能。
红细胞是血液中数量最多的血细胞，它们的主要功能是运输氧气和二氧化碳。红细胞中含有一种叫做血红蛋白的蛋白质，它能够与氧气结合，将氧气输送到身体的各个组织和器官，同时将二氧化碳排出体外。
白细胞是一种具有免疫功能的细胞，它们可以帮助人体抵御感染和疾病的侵袭。白细胞可以分为多种类型，如中性粒细胞、淋巴细胞、单核细胞等，每种类型的白细胞都具有不同的功能。
血小板是一种非常重要的血细胞，它们的主要功能是促进血液凝固。当人体受伤时，血小板会聚集在伤口处，形成血栓，防止血液流失过多。
总之，血液是人体中非常重要的一种组织，它的组成和功能对于维持人体的正常生理功能起着至关重要的作用。如果血液出现问题，就会导致各种疾病的发生。因此，保持良好的生活习惯和饮食习惯，对于维护血液的健康非常重要。