儿童扁桃体炎的治疗方法主要包括以下几种：
1.一般治疗：
注意休息，多喝水，保持口腔清洁。
饮食以流质或半流质为主，避免食用辛辣、刺激性食物。
2.药物治疗：
抗生素：如果是细菌感染引起的扁桃体炎，可使用抗生素进行治疗，如青霉素、头孢菌素等。
抗病毒药物：如果是病毒感染引起的扁桃体炎，可使用抗病毒药物进行治疗，如利巴韦林等。
对症治疗：如发热时可使用退烧药，咳嗽时可使用止咳药等。
3.局部治疗：
漱口：用温盐水漱口，有助于减轻喉咙疼痛。
含片：可使用含片，如西瓜霜含片、草珊瑚含片等，缓解喉咙不适。
4.手术治疗：
对于反复发作的扁桃体炎，或扁桃体过度肥大影响呼吸、吞咽等功能时，可考虑手术治疗，如扁桃体切除术。
需要注意的是，具体的治疗方法应根据患儿的病情而定，在医生的指导下进行治疗。同时，家长应注意观察患儿的病情变化，如有异常应及时就医。