减肥时可以选择一些低热量、高纤维且能增加饱腹感的汤品,比如冬瓜海带汤。一般来说,制作一份简单的冬瓜海带汤成本较低,几元钱就能搞定。
冬瓜海带汤:
食材选择:冬瓜要选新鲜的,切成小块,海带则选择泡发好的。冬瓜富含维生素C和膳食纤维,热量很低,每100克大约只有12千卡。海带含有丰富的碘和膳食纤维,能促进新陈代谢。制作方法:将冬瓜和海带一起放入锅中,加入适量清水炖煮,煮至冬瓜软烂即可。这款汤味道清淡,饱腹感强,适合减肥时饮用。
番茄豆腐汤:
食材选择:番茄要选成熟度好的,豆腐最好是北豆腐。番茄富含维生素A、维生素C等,每100克番茄热量约20千卡左右。豆腐是优质植物蛋白的来源,热量相对较低,每100克北豆腐热量约72千卡。制作方法:先将番茄炒出沙,加入清水煮沸,再放入豆腐块炖煮。此汤酸甜开胃,能减少其他高热量食物的摄入,有助于减肥。
紫菜蛋花汤:
食材选择:紫菜要选择干净无沙的,鸡蛋选用新鲜的。紫菜热量极低,每100克大约只有27千卡,富含碘、钙等矿物质。鸡蛋含有优质蛋白质,一个鸡蛋的热量约70千卡左右。制作方法:先将水烧开,放入紫菜,再慢慢倒入打散的鸡蛋液,加入少许盐和香油调味。这款汤简单易做,热量低又能补充营养,对减肥有帮助。
