吃烫食不一定会得食道癌，食道癌的发生是一个长期的过程，可能与多种因素有关，目前还没有明确的时间界定。
食道癌是一种常见的恶性肿瘤，其发生与多种因素有关，包括：
饮食习惯：长期食用烫食、腌制、烧烤、辛辣等食物，以及吸烟、饮酒等不良习惯，可能增加食道癌的发病风险。
遗传因素：某些基因突变或家族性遗传疾病可能增加食道癌的发病风险。
食管疾病：某些食管疾病，如反流性食管炎、食管白斑、食管憩室等，可能增加食道癌的发病风险。
年龄：食道癌的发病风险随着年龄的增长而增加。
为了预防食道癌的发生，建议采取以下措施：
保持健康的饮食习惯，避免食用烫食、腌制、烧烤、辛辣等食物，多食用新鲜的蔬菜、水果、全谷物等。
戒烟限酒。
定期进行体检，尤其是有食道癌家族史、食管疾病史等高危人群，应定期进行食管镜检查等。
总之，吃烫食与食道癌的发病时间关系不确定，但为了预防食道癌的发生，建议保持健康的生活方式，定期进行体检。如果出现吞咽困难、胸骨后疼痛等症状，应及时就医，进行相关检查，以排除食道癌的可能。