严重慢性咽喉炎的治疗方法如下：
1.一般治疗：
去除病因：治疗鼻、口腔、下呼吸道疾病，避免接触粉尘、有害气体及刺激性食物。
改变生活习惯：保持室内合适的温度和湿度，注意通风；纠正张口呼吸的不良习惯；避免过度用嗓。
2.药物治疗：
局部治疗：使用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液、硼酸溶液含漱，以保持口腔、口咽的清洁；含服碘喉片、薄荷喉片等，可减轻局部症状；超声雾化可以缓解喉部的炎症。
全身治疗：使用抗生素控制感染，可选择青霉素类、头孢菌素类等；使用糖皮质激素减轻喉部的炎症反应，缓解症状。
3.物理治疗：
激光治疗：适用于咽后壁淋巴滤泡增生明显者。
射频疗法：适用于咽后壁淋巴滤泡较多、咽侧索肥厚者。
4.手术治疗：
适应症：保守治疗无效的患者；咽后脓肿切开排脓术适用于咽后脓肿形成者。
手术方法：包括扁桃体切除术、腺样体切除术、咽侧索切除术、咽后壁淋巴滤泡切除术等。
需要注意的是，严重慢性咽喉炎的治疗需要根据具体情况制定个体化的方案，同时患者在日常生活中应注意保持良好的生活习惯，避免诱因的刺激，以促进疾病的康复。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便调整治疗方案。