青汁什么时候喝都可以，并没有严格的时间限制，但一般建议在饭后喝。
青汁是用大麦嫩叶、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶等榨成的汁或者以此为原料制成的干燥粉末，其原材料富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质。青汁中含有一定量的膳食纤维，在饭后喝可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，缓解消化不良、食欲不振等症状。此外，青汁中的某些成分可能会对胃黏膜产生刺激，饭后喝青汁可以减少这种刺激，从而起到一定的养胃作用。
需要注意的是，青汁并不能代替药物，如果有任何健康问题，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。同时，青汁也不是所有人都适合喝的，例如对青汁中的某些成分过敏的人、患有胃肠道疾病的人等。在喝青汁之前，最好咨询医生或营养师的意见，以确保其适合自己的身体状况。