吃多了生山楂半夜想吐，可能是由以下原因引起的。
1.山楂的酸性成分：生山楂含有丰富的有机酸，如山楂酸、枸橼酸等，过量食用可能会刺激胃黏膜，引起胃酸分泌过多，导致恶心、想吐的症状。
2.消化不良：山楂中的膳食纤维含量较高，过量食用可能会增加胃肠道负担，导致消化不良，引起腹胀、腹痛、想吐等症状。
3.其他因素：如果山楂没有清洗干净，表面可能会残留细菌、农药等有害物质，食用后可能会引起胃肠道感染，导致恶心、想吐、腹泻等症状。此外，个人的体质差异也可能导致对山楂的反应不同。
对于吃多了生山楂半夜想吐的情况，可以采取以下措施。
1.停止食用：立即停止食用生山楂，避免进一步刺激胃肠道。
2.补充水分：可以适量饮用温水或凉开水，缓解口干舌燥的感觉，同时也可以稀释胃酸，减轻胃部不适。
3.注意休息：保持充足的睡眠，让身体有足够的时间休息和恢复。
4.饮食调整：可以选择一些清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馒头等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重胃肠道负担。
5.观察症状：如果症状持续不缓解或出现加重，如呕吐频繁、腹痛剧烈、腹泻等，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。
需要注意的是，对于胃酸分泌过多、胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病患者，应避免过量食用生山楂，以免加重病情。此外，孕妇、儿童、老人等特殊人群在食用山楂时也应谨慎，最好在医生或营养师的指导下进行。如果对山楂的食用有任何疑问，建议咨询专业人士。