一周岁宝宝眼屎特别多，可能是由以下原因引起的：
1.感染：细菌、病毒或其他病原体感染可能导致眼部炎症，从而引起眼屎增多。常见的感染原因包括结膜炎、泪囊炎等。
2.过敏：宝宝对空气中的花粉、尘螨、动物毛发等过敏，可能引发过敏性结膜炎，导致眼屎增多、眼睛红肿、瘙痒等症状。
3.先天性泪道阻塞：宝宝的泪道在出生时可能没有完全开放，导致泪液不能正常排出，积聚在泪囊中，容易滋生细菌，引起感染和眼屎增多。
4.不注意眼部卫生：如果宝宝的眼部受到污染，如灰尘、异物进入眼睛，或者没有及时清洁眼屎，也会导致眼部感染和眼屎增多。
5.其他原因：某些全身性疾病，如感冒、发热等，也可能引起眼部症状，导致眼屎增多。
对于一周岁宝宝眼屎特别多的情况，家长可以采取以下措施：
1.保持眼部清洁：用干净的纱布或棉签蘸取温水，轻轻擦拭宝宝的眼睛，去除眼屎。注意不要用力擦拭，以免损伤宝宝的眼部组织。
2.使用眼药水：如果医生诊断为眼部感染，可能会开具眼药水。家长应按照医生的建议使用眼药水，注意正确的使用方法和剂量。
3.注意眼部护理：避免宝宝揉眼睛，以免加重感染。保持宝宝的手部清洁，经常修剪指甲。
4.调整饮食：给宝宝多喝水，适当增加富含维生素A的食物，如胡萝卜、南瓜等，有助于保护眼睛。
5.就医治疗：如果眼屎增多持续不缓解，或者伴有其他症状，如眼睛红肿、疼痛、流泪等，应及时就医。医生会根据具体情况进行诊断和治疗。
需要注意的是，不同原因引起的眼屎增多可能需要不同的治疗方法。在处理宝宝的眼部问题时，家长应尽量遵循医生的建议，确保宝宝的眼部健康。如果对宝宝的症状有任何疑虑，最好咨询专业的医生。同时，在就医过程中，要如实告知医生宝宝的症状、病史和过敏情况等，以便医生做出准确的诊断和治疗。