做无痛胃镜全麻一般是安全的，不会死人，但仍有一定风险。
无痛胃镜全麻是在常规胃镜检查的基础上，联合应用全身麻醉药物，使患者在短暂的睡眠状态下完成胃镜检查。与传统胃镜相比，无痛胃镜全麻具有痛苦小、舒适度高、检查时间短等优点。
无痛胃镜全麻的风险主要包括以下几方面：
1.过敏反应：少数患者对麻醉药物过敏，可能会出现过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。
2.呼吸抑制：麻醉药物可能会抑制呼吸功能，导致呼吸急促、呼吸困难等。
3.循环抑制：少数情况下，麻醉药物可能会抑制心血管功能，导致低血压、心动过缓等。
4.其他：如恶心、呕吐、头痛等。
为了降低无痛胃镜全麻的风险，医生会在检查前对患者进行详细的评估，包括询问病史、进行体格检查、完善相关检查等。同时，医生会根据患者的具体情况选择合适的麻醉药物和剂量，并在检查过程中密切监测患者的生命体征，及时处理可能出现的不良反应。
此外，患者在进行无痛胃镜全麻前也需要注意以下几点：
1.告知医生自己的病史和药物过敏史。
2.检查前禁食6~8小时，以避免在麻醉过程中发生呕吐和误吸。
3.检查前取下假牙，放松心情，避免紧张和焦虑。
4.检查后需要在医院观察一段时间，待完全清醒后再离开。
总之，无痛胃镜全麻是一种安全有效的检查方法，但仍有一定的风险。患者在进行检查前应充分了解相关风险和注意事项，并在医生的指导下做好准备。