眼皮红肿发痒可能是过敏、感染、刺激或疾病等原因引起的，具体分析如下：
1.过敏：如果眼皮接触到过敏原，如花粉、化妆品、洗发水等，可能会引发过敏反应，导致眼皮红肿、发痒。
2.感染：细菌、病毒或真菌等感染也可能导致眼皮红肿、发痒，同时还可能伴有疼痛、分泌物等症状。
3.刺激：眼皮受到刺激，如过度用眼、长时间佩戴隐形眼镜、使用刺激性化妆品等，也可能引起红肿、发痒。
4.疾病：某些疾病，如湿疹、荨麻疹、接触性皮炎等，也可能累及眼皮，导致红肿、发痒。
5.其他：眼皮的肿瘤、自身免疫性疾病等也可能引起类似症状。
患者在治疗期间需要注意保持眼部清洁，避免搔抓，避免使用刺激性化妆品和眼药水。可适当食用富含维生素C、E的食物，如蔬菜、水果等，避免食用辛辣、油腻、海鲜等食物。
如果眼皮红肿、发痒症状持续不缓解或加重，建议及时就医，进行相关检查，如过敏原检测、血常规等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，应避免自行用药，以免延误病情。