鱼刺卡喉咙是一种常见的情况，通常情况下，较小的鱼刺可能会在1-2天内自愈，较大或较深的鱼刺可能需要更长时间，甚至需要医疗干预。
需要注意的是，以下是一般情况，对于儿童、老年人或有其他健康问题的人群，鱼刺卡喉咙的症状可能会不同，自愈时间也可能会更长。如果鱼刺卡喉咙的症状持续时间较长、疼痛加重、出现感染等异常情况，应及时就医，医生可能会使用喉镜、胃镜等工具取出鱼刺，或进行相应的治疗。
以下是一些建议，可以帮助缓解鱼刺卡喉咙的症状：
停止进食：避免继续进食，以免鱼刺进一步深入。
尝试咳出：轻轻咳嗽，尝试咳出鱼刺。
饮用食醋：有些人认为饮用食醋可以软化鱼刺，但目前没有科学证据支持这一方法。
就医：如果鱼刺卡喉咙的症状持续不缓解或加重，应及时就医。
总之，鱼刺卡喉咙的自愈时间因人而异，如果症状持续时间较长或出现异常情况，应及时就医。同时，在日常生活中，应注意细嚼慢咽，避免匆忙进食，以减少鱼刺卡喉咙的风险。