盐蒸橙子只适合缓解热咳，不适合风寒咳嗽。
热咳的主要症状有：咳嗽、咳黄痰或白黏痰，伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热或伴有喘息等症状，舌质红、苔薄黄或黄腻、少津。
盐蒸橙子的做法是：把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，然后在其顶部平切一刀，形成一个盅；在露出的果肉上撒少许盐，用筷子在果肉上戳几个洞，让盐能渗透到果肉里；把切下来的橙子盖回去，放进碗里，碗里不用加水，直接上蒸锅，水开后蒸15分钟即可。
需要注意的是，盐蒸橙子并不能治疗咳嗽，只能起到缓解症状的作用。如果咳嗽症状严重，或伴有发热、呼吸困难等症状，应及时就医。此外，盐蒸橙子中的盐分可能会对口腔和胃肠道造成刺激，因此不适合患有胃肠道疾病的人群食用。